Легкий Крем-суп из кабачков и кеты ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сенаторова
Попробовала приготовить легкий суп. Кабачков сейчас море. Была кета под рукой....
1 ч 30 мин
6 -8 порций
Ингредиенты
- Кета 3 медальона 400 грамм
- воды 1 литр
- Корень петрушки 1-2 шт
- луковица 1
- морковь 1
- Сливки 10% 200 мл
- по вкусу Соль, перец, специи
- ст л растительного масла 1
- штуки. Кабачки. По размеру. Должно быть много 1-2
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Отварить корень петрушки некоторое время, затем добавляем рыбу. Солим и варим минут 15-20 на небольшом огне. Рыба варится очень быстро. Процеживаем бульон и разбираем рыбу от костей.
2
В кастрюле греем масло. Обжариваем лук, затем добавляем морковь. В обжаренные овощи добавляем очищенные порезанные кабачки. Немного припускаем и добавляем бульон. Варим до готовности, добавляем сливки. Можно жирные, но я довольствуюсь 10%. Добавляем любимые специи и пробиваем блендером наш суп.
3
Рыбу можно в суп сразу положить, а можно порционно в тарелку при подаче. Я сбрызнула оливковым маслом. Прекрасно подойдут тосты или сухарики. Суп сытный и вкусный. Великолепно подходит для ПП питания. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!