Молочный хлеб с семенами

Name: Молочный хлеб с семенами
Ingredients: молока; муки; сахара; соли; сухих дрожжей; различных семян (у меня чиа, черный и белый кунжут, подсолнечник); растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Как приятно, когда в доме пахнет свежеиспеченным хлебом! Такой аромат всегда...

Ингредиенты

молока 300 мл

муки 450 г

сахара 1-2 столовые ложки

соли 1,3чайной ложки

сухих дрожжей пакетик(7 г)

различных семян (у меня чиа, черный и белый кунжут, подсолнечник) 70 г

растительного масла 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Теплое (комнатное) молоко смешать с сахаром и дрожжами. Поставить в теплое место на 15-20 минут. Добавить соль, масло, семена, перемешать. Постепенно добавить просеянную муку.

Замесить мягкое тесто в течение 10 минут. Отправить в теплое место, накрыв пленкой, на 40-60 минут. Тесто должно увеличится в 2-3 раза.

Тесто обмять, сформировать батон или положить в формы для хлеба. Накрыть батон чистым полотенцем, формы - пленкой. Оставить в теплом месте на расстойку на 30-40 минут. На батоне аккуратно сделать надрезы острой бритвой, если хлеб в форме, оставить так. Отправить хлеб в разогретую духовку (220) на 10 минут. Затем 180 на 30-40 минут. Завернуть хлебушек в чистое полотенце, дать полностью остыть на решетке.