Русская кухня Запеканка

Запеканка с курицей и грибами

Name: Запеканка с курицей и грибами
Yield: 4-6 порций
Ingredients: филе куриное; картофель; Грибы; луковица 🧅; помидор 🍅; сырых яйца 🥚; твёрдый сыр 🧀; масло оливк; сметана(сливки); соль, перец; Приправа для курицы; Зелень украсить

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Полина🤎

Спасибо за рецепт:) Только вместо сметаны добавила майонез:)

Добавить
фотоотзыв

Автор Вероника

Вот думала на днях что такое приготовить🤔. И мне пришла мысль о запеканке...

1 час 20 минут

4-6 порций

Ингредиенты

филе куриное 350-400 грамм

картофель 2 шт

Грибы по вкусу

луковица 🧅 1

помидор 🍅 1

сырых яйца 🥚 2

твёрдый сыр 🧀 100-150 грамм

масло оливк 1-2 ложки

сметана(сливки) 2 столовых ложки

соль, перец по вкусу

Приправа для курицы

Зелень украсить

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем филе кубиками или полосками, перемешаем со специями и солью.

Режем лук и шампиньоны (у меня как всегда замороженные).

Обжариваем лук, добавляем к нему шампиньоны, немного солим.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Режем колечками картофель.

Смешиваем яйца со сметаной, добавим немного соли, приправ, поперчим колечками режем помидор.

Возьмём глубокую форму, у меня небольшая высокая. Смазываем её маслом и начинаем выкладывать слоями: Картошка • грибная зажарка • филе • поливаем соусом из Сметаны и яиц • колечками помидор • сверху трём сыр.

Ставим запекать в духовку на 30-40 минут Ориентируйтесь по своей духовке, я минут через 20 поставила вниз, чтоб сыр не пригорел, а низ не получился сырой) Пока готовится, уберём грязную посудку 😂.

Достаём шедевр из духовки😃Украшаем зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰.

...