Вяленые томаты 🍅

Томаты моем режем пополам (убираем серединку) выкладываем на противень.

В каждую половинку выкладываем кусочек чеснока.

Посыпаем травами и немного солим.

Сушим в духовке 6-7 часов) при 60-80°.

Готовые помидорки плотно укладываем в баночки (заранее стерилизуем банки и крышки).

Растительное масло нагревается до белого дыма, но не кипятим). По желанию в масло добавляем чеснок, так масло будет ароматнее).

И заливаем горячим маслом, наши баночки с 🍅

Закрываем крышками, и убираем под одеяло, до полного остывания)

Приготовленные 🍅таким образом, можно хранить до 8 месяцев) Приятного аппетита ☺ ☺ ☺