Любимые сырники из детства

Творог, яйцо, соль и сахар смешать.

Добавить муки, немного, так чтобы масса стала более пластичной. Не стоит добавлять много муки, чтобы не потерять натуральный вкус творога.

Полученное тесто выкладываем на слегка подпыленный стол, собираем в шар.

Затем раскатываем в жгут, толщина - это диаметр будущих сырников. Разделяем на заготовки.

Каждую заготовку формуем в сырник.

Обжариваем на разогретом растительном масле до светло-золотистого цвета с обеих сторон. Подаём по желанию с сахаром, сливочным маслом или сметаной. Можно подавать с вареньем. Кому что больше нравится.

Буду рада видеть Ваш отзыв и Вас моим подписчиком, если Вам понравился рецепт.