Овощная запеканка "Дары Осени"

Name: Овощная запеканка "Дары Осени"
Ingredients: красного болгарского перца; зеленого болгарского перца; луковица; цветной капусты; соль, перец, зелень; Для заливки; молока; яйца; оливкового масла; муки; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Хороший урожай на огороде нужно куда то применить. Приготовим классный обед из овощей,...

Ингредиенты

красного болгарского перца 1/2

зеленого болгарского перца 1/2

луковица 1

цветной капусты 200 гр

соль, перец, зелень по вкусу

Для заливки

молока 150 мл

яйца 2

оливкового масла 2 ст.л

муки 2 ст.л

сыра 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде почти до готовности. Откинуть на дуршлаг.

В растительном масле обжарить лук, красный и зеленый болгарский перец, порезанный соломкой. Приправить по вкусу и добавить любой зелени. Тушить до готовности.

Для заливки смешать яйца, растительное масло и молоко, посолить по вкусу. Добавить муку, довести смесь до однородности.

В форму для духовки выложить цветную капусту и овощную зажарку, перемешать. Залить поверху заливкой и присыпать сыром. Запекать 40 минут при Т 180 С. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/Sd9Vuzb4vQ4