Сырники из мягкого сыра Рикотта pretto

Name: Сырники из мягкого сыра Рикотта pretto
Yield: 22 шт
Ingredients: лимон (цедра); Рикотта зернистая; 1 шт яйцо куриное; крупа манная; мука пшеничная; растительное масло для жарки; сахарный песок; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#календарь

1 час

22 шт

Ингредиенты

лимон (цедра) 1

Рикотта зернистая 370 г

1 шт яйцо куриное

крупа манная 70 г

мука пшеничная 50 г

растительное масло для жарки 60 г

сахарный песок 30 г

ванильный сахар 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить жидкость из пакета и сыр выложить в миску. Добавить яйцо, 20 г манной крупы, 30 г муки, ванильный и обычный сахар, цедру лимона. Перемешать погружным блендером.

Остальные: муку и манку соединить, перемешать и использовать для обсыпки сырников. Миску с сырковой массой затянуть плёнкой и поставить в холодильник на 30 - 60 минут (для набухания манки). Затем из получившейся массы из рикотты слепить небольшие сырники, обвалять их в смеси муки и манки. Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотой корочки.