Тёртый пирог с яблочным вареньем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева
#дарыосени #тертыйпирог #домашняявыпечка #сладкийпирог #рецепты #кчаю #сладкаявыпечка...
Ингредиенты
- 📌Для песочного теста:
- мука 330 гр.
- разрыхлитель 7 гр.
- соли щепотка
- сахарный песок 50 гр.
- ванилин/ванильный сахар 1 пак.
- сметана любой жирности 50 гр.
- яйцо 1
- слив. масло/слив. маргарин 190 гр.
- 📌Для начинки:
- яблочное варенье
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
✅ Песочное тесто:
Для приготовления тертого пирога использовала форму d=28 см. Предварительно на дно формы положить пергаментную бумагу.
Просеянную муку смешать разрыхлителем и солью.
Сметану соединить с яйцом, ванилином/ванильным сахаром и сахарным песком. Все перемешать.
2
К мучной смеси натереть на крупной терке замороженное сливочное масло или маргарин.
Растереть в однородную мелкую крошку. В крошку влить яично - сметанную смесь и быстро замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части. Большую часть выложить в форму, распределить равномерным слоем по дну и сформировать небольшой бортик высотой 1 см. Форму, накрыв пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час. Меньшую часть теста завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильник на 1 час.
3
✅Собираем пирог:
Заранее включаем духовку до 180 С.
Достаем форму из холодильника и поверх выкладываем яблочное варенье. Разровнять начинку.
Сверху натереть на крупной терке замороженную вторую часть теста.
Выпекать в духовке 25 - 30 минут до золотистого цветов а. Время выпекания может отличаться. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый пирог полностью остудить.
И можно пробовать 💓 Приятного чаепития ☕😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812004
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
