«Сезонная шарлотка»

Name: «Сезонная шарлотка»
Yield: 9 порций
Ingredients: средних яблок; яйца; сахара; соли; ванилина; разрыхлителя; майонеза; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ангелина Умникова

Заканчивается сезон садовых яблочек. И именно из них была приготовлена шарлотка с...

40 минут

9 порций

Ингредиенты

средних яблок 4-5

яйца 2

сахара 200 г

соли Щепотка

ванилина Пакетик

разрыхлителя 5 г

майонеза 4 ст.л

муки 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я всегда очищаю яблоки от кожуры и нарезают их такими дольками.

В глубокой миске разбиваем 2 яйца, немного взбиваем и добавляем все сыпучие ингредиенты. Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем наш секретный ингредиент - майонез. Снова перемешиваем и добавляем муку. Будет лучше, если вы ее просеете, но если нет такой возможно, то ничего страшного. Должно получится тест похожее на сгущенку, не жидкое и не густое.

Противень смазываем растительным масло и укладываем нижнийслой яблок в любом расположении. Затем вливаем наше тесто, разравниваем и сверху укладываем оставшиеся яблочки.

В разогретую духовку до 210-220°С ставим выпекаться нашу шарлотку. У меня духовка электрическая и пирог выпекся всего за 25 минут. Все зависит от вашей духовки, старайтесь не открывать ее, что пирог был пышным и не опустился.