Печенье апельсиновое с трещинками

Масло должно быть комнатной температуры. Муку в рецепте я использовала рисовую. Натереть на мелкой терке цедру одного среднего апельсина, из половины выжать сок. Растереть цедру с сахаром. Взбить до пышности сливочное масло и сахар. Затем добавляем яйцо, сок выжатого апельсина(2 ст л), цедру апельсина и немного перемешать и просеять туда муку, разрыхлитель. Перемешать до однородности. Убрать тесто в холодильник на один час.

Сформировать небольшие шарики с грецкий орех, обвалять в сахаре в один слой, затем в сахарной пудре. Выложить на противень на расстоянии друг от друга (5-6 см). Выпекать в разогретой духовке 180° 15-20 минут. Приятного аппетита. Смотрите все мои видеорецепты на канале Ютуб (Светлана Матюшина) - https://www.youtube.com/c/%D0%A1%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%9C%D0%B0%D1%82%D1%8E%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%B0