Тарт с сыром

Я использовала не глубокую форму для выпечки диаметром 28 см.

Выкладываем первый лист теста, края должны свисать с краёв формы, смазываем растопленным сливочным маслом, наверх кладём следующий лист теста немного наискосок, снова масло и так все листы.

⠀ Твердый сыр натираем на крупной терке, выкладываем на тесто.

На сыр выкладываем помидорки. Будет красивее, если разноцветные. Черри разрезаем на четвертинки, если более крупные помидорки, то режем тонкими колечками, дольками.

Сбрыгиваем оливковым маслом + соль, перец по вкусу.

Бортик заворачиваем внутрь. Можно смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Ставим в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут, тесто должно подрумятиться. ⠀

Перед подачей немного остудить. Можно украсить зеленью. ⠀

Ещё больше рецептов в инстаграм @marika_foodphoto