Плов с курицей в духовке

Приготовить нужные ингредиенты. Куриные части хорошо вымыть, обмазать приправой для курицы. Оставить на 30 минут.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить и нарезать соломкой. Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной.

На сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачности 5 мин. Добавить морковь и готовить еще 3 минуты.

На дно формы для духовки выложить обжаренные лук с морковью. Затем сверху распределить рис. Посыпать специями для плова, добавить кайенский перец по вкусу и немного посолить. Сверху на рис выложить куриные части. Влить горячую воду. Вода должна покрывать рис на 0,7-1 см. Между кусочками курицы выложить очищенные зубчики чеснока.

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку на 1 час. Температура в духовке - 180 °С. За 15-20 минут до готовности снять фольгу и дать курочке подрумяниться. При подаче перемешать рис с овощами и подать с запечённой курицей.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.