Куриные бёдра тушёные в сырном соусе

Name: Куриные бёдра тушёные в сырном соусе
Ingredients: - куриные бёдра (крупные); - луковица; - морковь; - плавленый сырок; - чеснок; - соль; - чёрный молотый перец; по желанию - смесь пряных трав; мука; вода; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Безмен 🏃‍♂️

Вся изюминка этого блюда в соусе, который получается необыкновенно вкусным и делает его...

Ингредиенты

- куриные бёдра (крупные) 4 шт.

- луковица 1 шт.

- морковь 1 шт.

- плавленый сырок 1 шт.

- чеснок 3-4 зуб.

- соль по вкусу

- чёрный молотый перец по вкусу

по желанию - смесь пряных трав

мука

вода

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бёдра промыть, обсушить, разрезать на две части, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Нарезать лук и морковь не очень крупно, чеснок помельче, выложить в сковороду и немного потомить, помешивая.

Далее добавить к бёдрышкам пряности по своему вкусу (моя любимая приправа в этом случае - покупная смесь средиземноморских трав). В сковороду налить горячую воду (у меня ушло 1,5 стакана), ещё немного посолить, добавить нарезанный плавленый сыр и помешивать до его растворения. За счёт мучной панировки, в которой мы обжаривали бёдра, соус получается ещё более бархатистым. Сковороду накрыть крышкой и тушить бёдра на небольшом огне минут 15. После отключения огня подержать под крышкой ещё 10 минут.