Тушеные куриные бёдра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
Что сделать с курицей🍗, чтобы она была сочной, безумно ароматной и нежной?🤔 Всё...
1 ч
5 порций
3
Ингредиенты
Куриные бёдра 7 шт
Морковь (у меня 3 молодых) 2-3 шт.
Сельдерей 2 стебля
Брокколи по желанию
Сливки 35% 200 мл
Вода 300 мл
Соль/Вегета, Орегано
Петрушка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Бёдра промыть, убрать лишние жирки, натереть солью или Вегетой с двух сторон.
2
Обжарить бёдра на сковороде до плотной, золотой корочки. На огне чуть выше среднего, с каждой стороны по ~20 минут, под крышкой (!)
☑️Масло будет сильно стрелять по сторонам, поэтому прежде чем перевернуть, можно на минутку отодвинуть с огня и дать немного успокоиться.
☑️Помните о безопасности! 🙏Капля воды, попавшая в раскаленное масло может очень эффектно взорваться и не только испачкать все маслом, но и обжечь вас, поэтому курочку лучше класть в ещё теплое масло. Safety First⛑️!
3
Помещаем обжаренную курицу в более глубокую кастрюлю. Вливаем туда 200 мл сливок 35% жирности.
4
Морковь, сельдерей нарезаем и отправляем к курице!
5
В зависимости от количества овощей - добавляем воду - у меня 300 мл.
6
Досаливаем и добавляем приправы, у меня чайная ложка Вегеты и Орегано по вкусу.
7
В последнюю очередь добавляем брокколи и петрушку!
8
Подаём с гарниром по вкусу - особенно хорошо с рисом!
Bon Appétit, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!