Картофель по-деревенски (быстрый способ приготовления)

Картофель нарезать дольками на четыре части. Можно картофель не чистить, просто хорошо помыть.

Положить на тарелку, чтобы дольки не прикасались друг к другу. Поставить в микроволновую печь на 4-6 мин. на полную мощность. Я делала 5мин. при мощности 800 ватт.

Затем нагреть масло на сковороде и обжарить со всех сторон до румяной корочки.

Выложить на бумажное полотенце и посыпать специями или солью. Благодаря тому, что в микроволновке на картофеле образуется корочка, она не дает впитывать много масла при обжаривании.

Можно кушать с любимым соусом.