Песочный пирог с яблоками и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любаша
Вкусный, ароматный десерт, который всем придётся по вкусу! В сезон яблочек, когда...
1 ч 20 минут
6 порций
4
Ингредиенты
- муки 360 г
- сахара 80 г
- разрыхлителя 2 ч.л.
- яйца 2
- соли Щепотка
- сливочного масла 180 г.
- Начинка
- средних яблока 3
- очищенных грецких орехов 100 г
- сахара 80 г
- Желток для смазывания
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Смешать в миске просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель.
2
Холодное масло натереть на тёрке, смешать с сухими ингредиентами до состояния крошки.
3
Добавить яйца, и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
4
Для начинки, яблоки (у меня антоновка) вымыть, по желанию очистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке или мелко нарезать.
5
Орехи измельчить с помощью скалки.
6
Охлажденное тесто разделить на 2 неравные части. Форму смазать сливочным маслом.
Я пеку в силиконовой форме, диаметром 26 см.
7
Большую часть равномерно распределить по форме, сделав бортики.
8
На тесто выложить яблоки, присыпать сверху сахаром и орехами (2 ст. л. орехов и 1 ст.л. сахара оставить для посыпки пирога).
9
Из оставшегося теста, сделать жгутики, и разложить их поверх начинки, закрепив по краям. Смазать яйцом, посыпать орехами и сахаром.
10
Пирог выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке, 35 минут.
11
Вынимаем из формы, даём немного остыть.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851666
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Здравствуйте, холодное масло не указано в ингредиентах, сколько нужно брать ??
6 ноября 2021 г.
Ответить
@cook_24939890 Спасибо что заметили! Исправила. Масла нужно 180г.
6 ноября 2021 г.
Ответить
Валентина Александровна
оставил(а)
В яблоки, кроме орехов добавляю еще 3 мелконарезанных кружочка лимона ( прям с кожурой) Приятный цитрусовый привкус дает
17 января 2022 г.
Ответить
Замечательный пирог получился! С лимоном ещё не пробовала, но обязательно возьму на заметку! Песочная выпечка вкусная с цитрусом получается 😋
17 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!