Выпечка Пирог

Пирог с капустой

Name: Пирог с капустой
Ingredients: гр муки; молока; гр сливочного масла; гр дрожжей; гр сахара; гр соли; гр капусты; По вкусу соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

#пирогсначинкой #пирогскапустой #дрожжевоетесто #выпечка #вкусноипросто

Ингредиенты

гр муки 300

молока 175 мл

гр сливочного масла 25

гр дрожжей 8

гр сахара 5

гр соли 2

гр капусты 500

По вкусу соль и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста: в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и растопленное сливочное масло. Муку просеять с солью. В центре сделать лунку и влить молочную смесь. Замешать тесто. Готовое тесто вымешать в течение 5 мин, оно должно стать мягким, гладким и эластичным. Готовое тесто положить в смазанную маслом миску, накрыть плёнкой и ставить в тёплое место для подъёма 40 - 60 мин.

Для начинки: капусту обработать, нарезать соломкой и тушить до полуготовности.

Пока занимались начинкой наше тесто подошло. Тесто выложить на стол, обмять, разделить на 2 части. Дно формы для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом дно и бортики. На дно формы выложить одну часть теста, распределить по всей форме. Выложить начинку. Пирог закрыть второй частью теста. Смазать яйцом.

Наш пирог поставить в духовку и готовить до готовности (при температуре 180*С приблизительно на 60 мин). Сверху пирог должен хорошо подрумянится.

Наш пирог готов! Приятного аппетита!!!

...