Картошка с мясом

Name: Картошка с мясом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Говядина; Баранина; Картофель; Масло раст.; Кумин, соль, чёрный перец; Лук репчатый; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Skromniy Cnel

Это любимое блюдо нашей семьи, готовим часто потому-что легко и просто.

1 ч 30 мин

4-5 порций

Ингредиенты

Говядина 500 гр
Баранина 500 гр
Картофель 1 кг
Масло раст. 150 гр
Кумин, соль, чёрный перец
Лук репчатый 300 гр
Вода 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо режем на крупные кубики 3-4 см Лук режем полукольцами. Картофель если средняя оставляем так если крупные режем с размером мясо.

Поставить казан или кастрюлю на огонь, налить масло и сильно нагреть, после закинуть мясо и как только появится корочка налить 300 гр воды, закрыть крышку и тушить на Тихом огне 15- 20 мин.

После тушения открываем и закидываем лук, соль, перец, специю и поднимаем огонь и жарим дальше, пусть вода испаряется.

Как только лук становится прозрачным, закидываем очищенную картошку, также жарим 2 минуточки, потом ставим на самый маленький огонь, закрываем крышку и тушим 20-25 мин до готовности картофеля (если вам кажется что сухой можете налить водички только немного) Всем приятного аппетита.

...