Картошка с мясом

Name: Картошка с мясом
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Говядина; Баранина; Картофель; Масло раст.; Кумин, соль, чёрный перец; Лук репчатый; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Skromniy Cnel

Это любимое блюдо нашей семьи, готовим часто потому-что легко и просто.

1 ч 30 мин

4-5 порций

Ингредиенты

Говядина 500 гр

Баранина 500 гр

Картофель 1 кг

Масло раст. 150 гр

Кумин, соль, чёрный перец

Лук репчатый 300 гр

Вода 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режем на крупные кубики 3-4 см Лук режем полукольцами. Картофель если средняя оставляем так если крупные режем с размером мясо.

Поставить казан или кастрюлю на огонь, налить масло и сильно нагреть, после закинуть мясо и как только появится корочка налить 300 гр воды, закрыть крышку и тушить на Тихом огне 15- 20 мин.

После тушения открываем и закидываем лук, соль, перец, специю и поднимаем огонь и жарим дальше, пусть вода испаряется.

Как только лук становится прозрачным, закидываем очищенную картошку, также жарим 2 минуточки, потом ставим на самый маленький огонь, закрываем крышку и тушим 20-25 мин до готовности картофеля (если вам кажется что сухой можете налить водички только немного) Всем приятного аппетита.

...