Ливерная колбаса с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Мещерякова
2 ч
10 порций
Ингредиенты
- ливера (сердце, лёгкая, печень) 1 кг
- мяса 1 кг
- риса 400 г
- крупных луковиц 5 шт
- воды 1 л
- чеснока 6-7 зуб.
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Оболочка для колбасы (в моём случае свиная)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Перекручиваем на мясорубке ливер, мясо, лук, чеснок.
2
Далее в перекрученного массу добавляем воду, специи.
Всё тщательно перемешиваем и заполняем оболочки.
3
Оболочки нужно заполнять неплотно, а 2/3 объёма оболочки.
Так как при варке рис будет увеличиваться и оболочка может лопнуть.
4
Варить 30-40 минут в подсоленной воде.
Колбаски готовы к употреблению.
Для любителей жареных колбасок после варки эти колбаски можно обжаривать.
Колбаски прекрасно переносят заморозку и дальнейшую обжарку.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
2
3
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!