Ракушки и сосиски с овощами

Морковь натереть на крупной тёрке и репчатый лук нашинковать. На сковороду налить растительное масло и сначала обжарить репчатый лук, а затем добавить морковь. Взять душистый перец горошком и орехи арахиса, растолочь и добавить в овощи. Тушить. В конце выдавить сок из лимона и влить в овощи. Перемешать и довести до готовности.

Сосиски нарезать кружками и обжарить на растительном масле. Соединить с овощами.

Приготовить ракушки (любые макароны). В кипящую воду всыпать ракушки (варю без соли) и положить нарезанный по-среднему кружочками сельдерей. Варить до готовности. Затем воду отлить и по необходимости ракушки облить кипячёной водой и воду слить. Сельдерей даёт приятный вкус такому блюду.

Соединить ракушки с овощами и сосисками. Всё готово.