Картофельный тарт с начинкой из фарша и грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
#вторыеблюда
Ингредиенты
- Мясной фарш 400 гр
- Картофель 5-6 шт
- Грибы шампиньоны 250 гр
- Сливки 100 мл
- Масло сливочное 50 гр
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Крахмал 4 ст.л
- Сыр твёрдый 100 гр
- Зелень По вкусу
- Соль и Перец По вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Лук нарезать мелко кубиками. грибы тонкими слайсами. В сковороду налить растительное масло. Положить мясной фарш и нарезанные грибы и лук, перемешать, обжарить 5 минут. Добавить соль и перец, перемешать. Потом накрыть крышкой и готовить на среднем огне 10 минут.
2
Добавить сливки и 2 столовые ложки крахмала, перемешать. Положить нарезанный укроп, перемешать. Убрать с огня, остудить.
3
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Слить всю жидкость. Добавить сливочное масло. Сделать пюре. Добавить в пюре яйца и 2 столовые ложки крахмала, Все хорошо перемешать до однородной массы.
4
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофельную массу. Лопаточкой распределить по форме, Сделать бортики.
5
На картофельное основание положить начинку, распределить.
6
Запекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов 40 минут
7
Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать наш тарт и снова отправить в духовку на 10-15 минут до румяной корочки.
8
При желании готовый пирог при подаче посыпать любимой зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!