Азу по - татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Очень люблю это блюдо! Все готовят по разному. Мне такой вариант кажется наиболее...
Ингредиенты
- мяса говядины 500 гр
- картошки 1 кг
- моркови 2
- большая луковица 1
- солёных огурца (зависит от размера) 2-3
- Масло растительное. перец горошком, перец чёрный молотый
- чеснока, соль 2 зубчика
- Укроп или петрушка
- томат пасты 2 ст л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нарезаем крупными брусочками мясо, лук, морковь, огурцы.
2
В малом количестве масла на большом огне обжариваем мясо, до появления корочки. Затем доливаем воду и тушим до готовности. В процессе немного подсолить.
3
Жарим картофель до полуготовности.
4
Мясо приготовилось, доливаем масло. Отправляем к нему лук, морковь и обжариваем. Далее перец, чеснок кружочками, лавровый лист, томат пасту. Жарим минуты 3-5. Теперь огурчики. Ещё минуты 3 обжариваем.
5
Вливаем стакан воды. Засыпаем картофель. Готовим под крышкой до готовности. В процессе ещё раз подсолить.
6
В готовое блюдо добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
7
Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911188
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!