Песочный пирог (веган)

Name: Песочный пирог (веган)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: Рисовой муки; Кукурузной муки; Овсяной муки; Разрыхлителя; Корицы; Тростникового сахара (заменитель в эквиваленте); Яблочного пюре; Кокосового масла; Начинка:; Тыквенное пюре (или яблочное); Тростникового сахара (подсластитель в эквиваленте); Кукурузного крахмала; Цедра лимона; Сока лимона; Корица; Мускатный орех; Имбирь

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#веган Выпечка без яиц, пшеничной муки и сливочного масла. Довольно вкусное рассыпчатое...

45 мин.

Ингредиенты

Рисовой муки 120 г
Кукурузной муки 75 г
Овсяной муки 60 г
Разрыхлителя 2/3 ч. л.
Корицы 1/2 ч. л.
Тростникового сахара (заменитель в эквиваленте) 90 г
Яблочного пюре 75
Кокосового масла 90 г
Начинка:
Тыквенное пюре (или яблочное) 600 г
Тростникового сахара (подсластитель в эквиваленте) 40 г
Кукурузного крахмала 35 г
Цедра лимона
Сока лимона 50 мл
Корица
Мускатный орех
Имбирь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешать муку, разрыхлитель и корицу.

В другой миске соединить яблочное пюре и сахар. Размешать до растворения сахара. Добавить растопленное масло.

Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить тесто. И убрать в холодильник на 30 мин.

Тыкву очистить отварить и пюрировать блендером.

Соединить пюре с сахаром, соком лимона, цедрой, сахаром, крахмалом. Добавить имбирь и мускатный орех по вкусу.Измельчить блендером.

2/3 теста распределить в форме, диаметром 22 см. Сделать бортики, 3 см. Выложить начинку и сверху покрошить остатки теста. Выпекать при 180-190. 45 мин. Пирожок получается довольно хрупким, поэтому его лучше оставить в форме, в которой он выпекался. Ставим чайник и.... приятного 💕

...