Крем-суп из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Nosikova
Очень необычный и шелковистый суп из цветной капусты.
4 порции
Ингредиенты
- Цветная капуста 700 гр
- Картофель 200 гр
- Лук репчатый 100 гр
- Оливковое масло 2 ст л
- Сливки 10% 100-200 гр
- Соль
- Кипяток или бульон 2 ст
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Все овощи промыть и очистить.
2
Лук мелко порезать и парировать на масле до полуготовности на медленном огне.
3
Добавить нарезанный кубиками картофель и обжарить 5 минут.
4
Добавить капусту.
5
И залить двумя стаканами кипятка или бульона.
6
Все оставить до полной готовности, на среднем огне. Пробить все в блендере. Если бульона немного, то пробить весь бульон если много, то лучше отлить, а затем отрегулировать густоту супа. Влить сливки мне понадобилось 200 гр.
7
Посолить и довести до кипения.
8
Подавать с гренками.
9
Bon appetit.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!