ПП-десерт из овсяной муки с бананово-йогуртовым кремом и черникой (без сахара, без духовки)

Name: ПП-десерт из овсяной муки с бананово-йогуртовым кремом и черникой (без сахара, без духовки)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Овсяные хлопья; Кефир 1%; Яйцо; Йогурт натуральный; банана; Черника или голубика замороженная; Сахарозаменитель (у меня PrebioSweet)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Pervuhina

20 минут

1 порция

Ингредиенты

Овсяные хлопья 3 ст. л.
Кефир 1% 5 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Йогурт натуральный 100 гр.
банана 1/2
Черника или голубика замороженная
Сахарозаменитель (у меня PrebioSweet) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Овсяные хлопья с помощью кофемолки превращаем в овсяную муку.

Банан с помощью миксера превращаем в банановое пюре.

Готовим овсяное тесто: В отдельной ёмкости взбиваем: яйцо, кефир, овсяную муку и ПОЛОВИНУ бананового пюре (вторая половина уйдёт на крем), добавляем сахарозаменитель по вкусу.

Готовим крем: к оставшейся половине бананового пюре добавляем йогурт и сахарозаменитель по вкусу. Взбиваем.

Приступаем к приготовлению коржиков: берём овсяное тесто и на разогретой сковородке с помощью столовой ложки формируем круглые лепёшки среднего диаметра. (У меня получилось 5 небольших коржиков).

Собираем наш «тортик»: На плоскую тарелку выкладываем первый корж, сверху смазываем кремом, затем выкладываем второй корж и снова смазываем кремом и т.д. пока не закончатся коржи.

Приступаем к декорированию: наносим последний слой крема и на него аккуратно выкладываем замороженную черничку (или голубику).

Наслаждаемся нежным и воздушным десертом 😋

...