Трайфл

Name: Трайфл
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: шоколадный бисквит/песочное печенье + 100 г для крема; творожный сыр; молоко; мёд; орехи; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шабанова

Я обожаю трайфлы за их неизменное разнообразие, легкость приготовления и бомбический...

15 минут

4 порции

Ингредиенты

шоколадный бисквит/песочное печенье + 100 г для крема 200 г
творожный сыр 400 г
молоко 3 ст.л
мёд 2 ст.л
орехи 50 г
сахар 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквит или печенье измельчить в крошку любым удобным способом. Отставить в сторону.

Орехи высыпать с сахаром на сковороду, добавить 1 ст.л воды и карамелизовать орехи. Выложить полученную массу на пергамент и охладить. Охлажденную массу поломать. Сильно не измельчать.

Для крема творожный сыр/рикотту (у меня сыра не хватило, добавила 100 г обычного творога), молоко и мёд взбить до однородной массы. Третью часть крема отложить. Понадобится для декора.

В стаканчики выкладываем трайфлы. Слой бисквита, слой орехов, слой крема.

И повторить ещё раз - слой бисквита и слой крема.

Отложенный крем смешать с бисквитной крошкой (100 г) до однородности.

Декорируем этим кремом, отсаживая шапочки при помощи кондитерского мешка. Присыпаем какао и наш трайфл готов! Наслаждаемся!

...