Икра баклажанная с яйцами

Name: Икра баклажанная с яйцами
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажаны; яйцо; лук репчатый; чеснок; помидор; масло растительное – для жарки; соль; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Чтобы приготовить Баклажанная икра с вареным яйцом нам понадобится понадобится...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

баклажаны 2 шт

яйцо 2 шт

лук репчатый 1 шт

чеснок 2 зуб

помидор 2 шт

масло растительное – для жарки

соль по вкусу

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца сварить вкрутую. Баклажаны порезать кружочками и обжарить до золотистого цвета с каждой стороны. Отдельно поджарить лук до золотистого цвета. Выложить обжаренные овощи на салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.

Затем соединить баклажаны, лук и яйца и перемолоть блендером до однородности. Икру посолить и поперчить по вкусу.

Помидоры нарезать толстыми ломтиками, выложить сверху икру, посыпать красным перцем.

Всем, кто попробует, приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...