Сыро-вяленая курица 🐔
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍒Ирина 🍒
2 недели
10 порций
Ингредиенты
куриной грудки 2 кг
соль
специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грудку промываем и обильно солим и в кастрюле убираем на 3 дня. Раз в сутки перемешиваем.
После 3-х дней по желанию можно промыть, если хотим как закуску к пиву то оставляем так.
2
Просушиваем мясо (должно быть тугим).
Обильно обваливаем специями и заматываем в марлю очень туго.
Убираем в холодильник минимум на 1 неделю.
Храниться очень долго и вкус становиться ещё лучше!
4.841760
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!