Пирог на кефире с ежевикой и яблоком

Яйцо, сахар и кефир смешайте до однородного состояния.

Насыпьте муку, соду, ванильный сахар или ванилин.

В готовое тесто добавьте ягоды и яблоки.

В смазанную маслом форму для выпечки перелейте тесто и в духовке готовьте 50 минут. Выпекать пирог при температуре 200 градусов до зарумянивания. Если поверхность пирога подрумянивается слишком быстро, а внутри он еще не пропекся, форму накрыть фольгой, а температуру уменьшить.

Готовый пирог осторожно извлеките из формы и переверните красивой стороной вверх. Остудите.

Приятного аппетита.