Курица с овощами

Подготавливаем ингредиенты. Нарезать курицу небольшими кусками прям с костями. Можно сначала отделить филе, а потом нарезать, так для детей лучше. Морковь трем на крупной тёрке, лук небольшими кубиками, перец брусочками.

Обжариваем курицу на масле на разогретой сковороде почти до готовности. Добавляем лук и морковь. Жарим до мягкости овощей. Добавляем перец, пару минут тушим. Добавляем горошек. Все время помешиваем.

Теперь солим, перчим, немного приправы для мяса, снова перемешать. Когда горошек будет разморожен, добавляем сметану и 0.5-1 ст. воды для подливы. Накрывает крышкой, ждём когда закипит и тушим ещё минут 5.

Готовое блюдо при подаче можно посыпать петрушкой и укропом. Или добавить эту зелень вместе со сметаной. Готово!