Лаваш по-израильски

На лист лаваша выложить половину хумуса, сверху уложить фалафели.

Полить фалафель тахиной.

Сверху выложить овощи, в принципе, любые по вкусу, главное - сочные, чтобы блюдо получилось вкусным. 🥰

Свернуть рулет.

Со вторым лавашем проделать ту же процедуру.

Выложить рулеты на сковороду, можно с маслом, а, если сковорода хорошая чугунная, то и без масла получится.

Обжарить рулеты с двух сторон под крышкой до образования красивой корочки.

Нарезать рулеты порционно. Подать со свежим салатом.

Съесть в тёплой компании. Приятного аппетита! 🥰