Вкусная курочка в духовке

Name: Вкусная курочка в духовке
Ingredients: - курица тушка; - подсолнечное масло; - паприка сладкая; - укроп сушеный; - перец чёрный; - соль; - соевый соус; - чеснок сушеный; - кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

Ингредиенты

- курица тушка 1 шт.
- подсолнечное масло 3 ст. л.
- паприка сладкая 1 ч. л.
- укроп сушеный 1 ч. л.
- перец чёрный 1/2 ч. л.
- соль 1/2 ч. л.
- соевый соус 4 ч. л.
- чеснок сушеный 1 ч. л.
- кунжут 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу моем, обрезаем все лишнее. Обтираем бумажным полотенцем. (Я не мою, просто обтираю полотенцем). Количество ингредиентов можно регулировать. Смотрите по своему вкусу.

Для маринада смешиваем все ингредиенты.

Разделываем курицу по грудке. Переворачиваем её. Хорошо надавливаем, чтобы она полностью раскрылась. Ножом (или зубочисткой) делаем проколы, так мясо лучше промаринуется.(Но не переусердствуйте, а то будет некрасивая)

Кладём нашу курочку на чистый противень, где будем запекать. Промазываем её с двух сторон маринадом. Дополнительного масла лить на противень не надо. В маринаде его будет достаточно.

Накрываем целлофановым пакетом (или пищевой плёнкой) курицу. Даём ей настояться минимум 1 час, а лучше — 2–3 часа.

После того как наша курочка настоялась, помещаем её в духовку при 200° на 30 минут, потом на час при 170° (Но смотрите по своей духовке.) Примерно через час достаньте и промажьте сверху тем маслом и жидкостью, которые выделяться от самой курицы. Так получится более аппетитная корочка. Приятного аппетита!