Закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой
Предлагаю вам простую и вкусную закуску из баклажанов с фетой и овощной сальсой. Такая ярк...
45 мин.
Ингредиенты
баклажана 1-2 шт.
сыр Фета 70 гр.
чеснока 2 зуб.
сметаны 1-2 ст.л.
помидор 1 шт.
огурец 1 шт.
болгарского перца 1 шт.
лука 1 шт.
соль, перец
петрушка
маслин 4-5 шт.
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить все ингредиенты.
2
Чтобы приготовить эту закуску, баклажаны нужно помыть, отрезать хвостики и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. Сложить в тарелку и посолить. Отставить баклажаны на 20-30 минут.
3
Для овощной сальсы нарезать мелким кубиком помидор, болгарский перец и огурец.
4
Нарезать мелко небольшую луковицу или половину средней, добавить к овощам, посолить и поперчить.
5
Сыр Фета размять вилкой, добавить 1-2 ст.л. сметаны, измельчённую петрушку и выдавить чеснок. Массу перемешать.
6
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. С помощью бумажных полотенец удалить лишнее масло.
7
Смазать кружочки баклажанов сырной массой.
8
Сверху выложить по столовой ложке овощной сальсы.
9
Украсить закуску листочками петрушки и кружочками маслин, подать к столу.
10
Яркая и вкусная закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой готова!
Приятного аппетита!!!
15 декабря 2021 г.
4.871513
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
15
