Закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
Предлагаю вам простую и вкусную закуску из баклажанов с фетой и овощной сальсой. Такая...
45 мин.
3
Ингредиенты
- баклажана 1-2 шт.
- сыр Фета 70 гр.
- чеснока 2 зуб.
- сметаны 1-2 ст.л.
- помидор 1 шт.
- огурец 1 шт.
- болгарского перца 1 шт.
- лука 1 шт.
- соль, перец
- петрушка
- маслин 4-5 шт.
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Приготовить все ингредиенты.
2
Чтобы приготовить эту закуску, баклажаны нужно помыть, отрезать хвостики и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. Сложить в тарелку и посолить. Отставить баклажаны на 20-30 минут.
3
Для овощной сальсы нарезать мелким кубиком помидор, болгарский перец и огурец.
4
Нарезать мелко небольшую луковицу или половину средней, добавить к овощам, посолить и поперчить.
5
Сыр Фета размять вилкой, добавить 1-2 ст.л. сметаны, измельчённую петрушку и выдавить чеснок. Массу перемешать.
6
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. С помощью бумажных полотенец удалить лишнее масло.
7
Смазать кружочки баклажанов сырной массой.
8
Сверху выложить по столовой ложке овощной сальсы.
9
Украсить закуску листочками петрушки и кружочками маслин, подать к столу.
10
Яркая и вкусная закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой готова!
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Ruslan Hamzin
оставил(а)
Мы немного модернизировали рецепт. Спасибо, было вкусно - все просили добавки 👍
30 июля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!