Томленая говядина с корнеплодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Нежное мясо, сытные овощи и зимние мотивы... Насыщенное вкусом и ароматом...
2 ч
Ингредиенты
говяжьего бедра 500 гр
крупная морковь 1
крупных картофеля 2
небольшие репки 3
корня сельдерея Половинка
чернослива Горсть
чеснока, кинза, перец, соль, розмарин, мускатный орех Зубчик
Вода 500-700 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, очистить от лишних жилок и нарезать кубиком.
2
Картофель, морковь и репу нарезать крупным кубиком.
3
Сельдерей нарезать мелким кубиком. В последствии он растушится и даст чудесный вкус бульону.
4
Нарезать чернослив.
5
Все пересыпать в горшочек (или в несколько, если у вас маленькие), всыпать специи и все перемешать. Специй добавьте чуть больше чем хотели бы чувствовать в готовом блюде, так как залив водой их концентрация уменьшается.
6
Все залить водой, накрыть крышкой (если нет крышки, то фольгой).
7
Первые 40 мин выпекать при температуре 180, оставшиеся примерно 1.20 при 150 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!