Чипсы из кейла

Кейл разобрать на листики, отложив грубые стебли отдельно, сбрызнуть оливковым маслом так, чтобы каждый листочек был покрыт маслом. Стебли можно потом добавить в щи, борщ или овощное рагу.

Сложить в форму и поставить в духовку с обдувом на температуру 110 градусов. Минут на 25-30.

Листочки высохнут и получатся прикольные нежные хрустелки. Их можно чуть присолить, поперчить. Я их добавила как украшение к пасте. Но можно просто хрумкать, смотря хоккейный матч по ТВ, не боясь растолстеть.