Холодец в мультиварке

Name: Холодец в мультиварке
Ingredients: свиные ножки; свиного уха; свиных хвостиков; свиного мяса; лука; морковь; лавровый листа; перец горошек; Приправа для холодца и зельца, соль; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#рождество

Ингредиенты

свиные ножки 2 шт.

свиного уха 4 шт.

свиных хвостиков 4 шт.

свиного мяса 200 г.

лука 1 головка

морковь 1

лавровый листа 2 шт

перец горошек 5 шт.

Приправа для холодца и зельца, соль по вкусу

чеснока 3 зуб.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясные ингредиенты промыть, почистить ножом, сложить в мультиварку. Добавить целую очищенную луковицу,морковь, специи. Залить водой до отметки "max". У меня мультиварка на 5 литров.

Готовить в режиме "ваш выбор" 2,5 часа при t 101°.Когда время закончится, сбросить пар и проверить мясо, оно должно отделяться от кости. Если ещё не готово, добавить 1 час приготовления.

Вынуть готовое мясо, отделить от костей, пропустить через мясорубку. Воспользоваться чеснокодавкиой и в мясо добавить чеснок,перемешать.

Мясо разложить по формочкам и аккуратно, чтобы не перемешалось, залить бульоном. По желанию морковь можно использовать для украшения, лук я убираю.

Поставить в холодильник на ночь. 😋

...