Рулет «Сникерс»

Яйца соединяем с сахаром, взбиваем миксером 7-10 минут до образования пышной белой массы. Сухие ингредиенты объединяем в миске. Когда яйца взбиты, добавляем к ним сухие ингредиенты и соединяем лопаткой сверху вниз. Добавляем масло и снова аккуратно перемешиваем. Выливаем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Получившийся бисквит вынимаем и скручиваем горячий на полотенце, в таком виде оставляем остывать.

Крем: Соединяем подготовленные ингредиенты до однородности.

Карамель: В кастрюле с толстым дном или сотейнике растапливаем сахар до янтарного цвета. Когда сахар растопился, добавляем к нему масло, постоянно помешиваем до его полного растворения. Следом идёт соль, перемешали. Далее сливки, перемешали. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, Не обожгитесь.

И НАЧИНАЕМ СОБИРАТЬ РУЛЕТ: Смазываем бисквит кремом и карамелью, плотно скручиваем и затягиваем пищевой пленкой, убираем в холодильник на несколько часов. Я украсила сверху растопленным в микроволновке шоколадом и измельчённым арахисом, но это по желанию😎 Всем приятного аппетита и чмоки😘😘😘