Молодой ароматный картофель и свинина отбивная в пивном кляре

Name: Молодой ароматный картофель и свинина отбивная в пивном кляре
Yield: 4 порции
Ingredients: Молодой картофель; Свинина отбивная; Масло растительное ароматное; Специи; Пивной кляр; Пиво; Яйца; Специи; Мука; Заправка для готового картофеля; Чеснок; Луковица маленькая; Зелень; Масло подсолнечное ароматное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Шапошник (Комиссаренко)

Молодая картошечка с ароматной зеленью и свиная отбивная в пивном кляре, ммм волшебный...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Молодой картофель 600 гр

Свинина отбивная 8 шт

Масло растительное ароматное 3 столовые ложки

Специи по вкусу

Пивной кляр

Пиво 100 мл

Яйца 2 шт

Специи по вкусу

Мука 5 столовых ложек

Заправка для готового картофеля

Чеснок 3 зубчика

Луковица маленькая 1 шт

Зелень

Масло подсолнечное ароматное 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовила так: картошку хорошо помыла, проткнула каждую зубочисткой. Добавила сушеный чеснок, паприку, соль, перец и подсолнечное масло. Все перемешала и выпекала на пергаменте при 180 градусах до готовности. Выдавила чеснок, мелко порезала лук, добавила зелень и немного ароматного масла. Перемешала смесь с картошкой-получилось очень ароматно.

Кляр для отбивных:2 яйца, соль, перец по вкусу, 100 мл пива, 5 столовых ложек (с горкой) муки. Все перемешать. Каждую отбивную обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон до готовности.

...