Нежнейшая Шарлотка

Name: Нежнейшая Шарлотка
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Ingredients: яйца (категории С1); гр сахара; гр муки; гр кукурузного крахмала; ч.л соды (гашу яблочным уксусом); соли; яблока среднего размера (чем больше яблок тем лучше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор OLGA CHIKUN

Очень вкусный и быстрый десерт🥰 Дочь уже несколько дней просила !!яблочный пирог!!...

35-40 минут

Ингредиенты

яйца (категории С1) 3
гр сахара 200
гр муки 138
гр кукурузного крахмала 12
ч.л соды (гашу яблочным уксусом) 1/3
соли Щепотка
яблока среднего размера (чем больше яблок тем лучше) 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Взбиваем яйца с щепоткой соли до образования пены. Частями добавляем сахар и продолжаем взбивать до увеличения яичной массы

Смешиваем муку с крахмалом, просеять через сито (я это делаю дважды) В два этапа добавляем муку и вымешиваем лопаткой. Гасим соду и добавляем в тесто, ещё раз вымешиваем.

Нарезаем яблочки кому как нравится и выкладываем на дно формы (у меня кольцо 18 диаметра) Дно немного смазываю маслом. Сверху заливаем тестом.

Выпекаем в духовке при 165 градусах 35-40 минут до сухой шпажки.

...