Куриные ножки в аджике с гречкой

Name: Куриные ножки в аджике с гречкой
Ingredients: ножек куриных; ст.л острой аджики; сливок; бульона; ст.л муки; Соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Блинова

Куриные ножки, замаринованные в аджике и запеченные в сливочном соусе, получаются...

Ингредиенты

ножек куриных 1 кг
ст.л острой аджики 2
сливок 200 мл
бульона 200 мл
ст.л муки 1
Соль/перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные ножки вымыть, обсушить, натереть острой аджикой (количество аджики регулируйте, в зависимости от ее остроты). Оставить мясо мариноваться в прохладном месте (я оставила мариноваться на час, можно оставить на ночь).

Курицу выложить в форму для запекания. Предварительно курицу можете обжарить на сковороде на разогретом растительном масле до румяной корочки. Я предпочла сразу ее запечь.

В отдельную ёмкость налить бульон, всыпать муку, хорошо перемешать, затем добавить 200 мл сливок (или 150 мл молока), соль и перец, перемешать. Залить получившимся сливочным соусом куриные ножки.

Отправить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов, примерно, 40 минут (до румяной корочки).

Куриные ножки, замаринованные в аджике и запеченные в сливочном соусе в духовке, получаются пикантными, румяными и очень вкусными. Хорошо подойдёт в качестве гарнира гречка или рис.

...