Суп-пюре из тыквы с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор @eda_na_1_2_3
Потрясающий супчик из тыквы и шампиньонов! Вкус просто балдеж👍.
Ингредиенты
- Тыква 250 гр
- Шампиньоны 150 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Вода 1,5 литра
- Сливки 100 мл
- Соль, перец, прованские травы, паприка копченая
- Масло оливковое 1 ст.л
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Первым делом отдельно обжариваем шампиньоны с луком.
2
Далее в кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло, разогреваем. Отправляем туда мелко порезанный чеснок и натёртую морковь. Тушим пока морковь не станет мягкой.
3
Наливаем в кастрюлю с морковью воду и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем тыкву и варим до готовности.
4
Когда тыква готова, добавляем сливки, соль и все специи. Даём покипеть минутку.
5
Затем отправляем в кастрюлю с супчиком шампиньоны. Пюрируем суп блендером.
Приятного аппетита и хороших выходных 🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Надежда Иванова -Амбассадор
оставил(а)
@eda_na_1_2_3 Спасибо большое за рецепт 😍 Очень вкусный и необычный супчик. Пробовала в первый раз, неожиданно понравилось всем)
27 мая 2022 г.
Ответить
Рада, что рецепт понравился!!! Это мой любимый вариант тыквенного супчика 😋
27 мая 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!