Выпечка Пирог

Яблочный пирог с пудингом

Name: Яблочный пирог с пудингом
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; сахара; соли; разрыхлителя; Начинка:; яблок; лимонного сока; Заливка:; сметаны; сахара; яйца; ванильного пудинга (можно заменить 40 г кукурузного крахмала + ванильный сахар); молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#пирог #яблочный пирог #выпечка Хочу предложить простой рецепт яблочного пирога. Пирог...

Ингредиенты

Тесто:
муки 200 г
сливочного масла 120 г
сахара 60 г
соли щепотка
разрыхлителя 10 г
Начинка:
яблок 5 шт.
лимонного сока 1 ст. ложка
Заливка:
сметаны 150 г
сахара 100 г
яйца 2
ванильного пудинга (можно заменить 40 г кукурузного крахмала + ванильный сахар) 1 пакет
молока 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления теста в чашу миксера вбить яйцо, добавить мягкое масло. В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель, перемешать и добавить в чашу с яйцом, маслом и сахаром. Все смешать миксером. Получилась крошка, вымесить тесто руками. Тесто мягкое. Тесто слегка припылить мукой и скакать в шар.

Разъемную форму 26 см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать мукой или манной крупой. Перенести тесто в форму. Руки припылить мукой, разровнять тесто по форме. Указательным пальцем, припыленным мукой, прижать тесто по краю формы, чтобы оно немного поднялось вверх.

Яблоки почистить, снять кожуру, удалить семена и нарезать дольками. Сбрызнуть соком лимона. Выложить их на тесто. Для заливки, в чаше миксера соединить все продукты, взбить. Залить яблоки. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С 40-50 мин. (следите за своей духовкой). Слегка остывший пирог освободить от формы, дать полностью остыть и можно подавать.

...