Выпечка Печенье

Арахисовое печенье

Name: Арахисовое печенье
Yield: 15-16 печений.
Ingredients: арахиса; яйцо; Мука пшеничная; сахара; сливочного масла; соды; Для этого печенья подойдет сухой очищенный арахис. Можно даже соленый, тогда печенье будет слегка солоноватое, что для арахисового печенья вполне органично

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Печенье, которое готовится очень просто. Правда, оно также быстро съедается. Зато...

15-16 печений.

Ингредиенты

арахиса 100 грамм
яйцо 1
Мука пшеничная 150 грамм
сахара 50 грамм
сливочного масла 50 грамм
соды 0,5 чайной ложки
Для этого печенья подойдет сухой очищенный арахис. Можно даже соленый, тогда печенье будет слегка солоноватое, что для арахисового печенья вполне органично

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Арахис измельчите не сильно мелко. Муку просейте с разрыхлителем (содой), добавьте измельченные орехи и перемешайте.

Яйцо взбейте с сахаром и размеченным сливочным маслом. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до получения однородного теста. Если есть время – то лучше тесто убрать в холод на 1-2 часа, накрыв пленкой (можно даже на всю ночь), но можно и сразу приступать к формированию печенья.

Отвесьте тесто по 25 г (или разделите его на 15-16 равных частей).

Скатайте шарики, слегка их приплюсните, переложите на противень, застеленный ковриком или бумагой, оставляя расстояний 2-3 см. между ними.

По желанию поверх каждого печенья положите целые половинки орешков и слегка придавите.

Выпекайте печенья около 15-20 минут до уверенного золотистого цвета при температуре 175-180 С (режим «Конвекция»).

Подавать печенье можно как горячими, так и остывшими. Отлично хранятся в закрытом контейнере до 1 месяца.

Все очень просто и быстро ! Приятного аппетита!

...