Фунчоза с овощами и грибами

Name: Фунчоза с овощами и грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: Фунчоза; Перец болгарский; Лук красный; Лук порей; Грибы шампиньоны; Чеснок; Растительное масло; Соус терияки; Соус сладкий чили; Соевый соус; Винный уксус; Сахар; Кунжут; Кунжутное масло; Имбирь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Глушков ✈

#пост

20 минут

Ингредиенты

Фунчоза 200 гр
Перец болгарский 3 шт
Лук красный 1 шт
Лук порей 50 гр
Грибы шампиньоны 200 гр
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 2 ст.л
Соус терияки 2 ст.л
Соус сладкий чили 1 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Винный уксус 2 ст.л
Сахар щепотка
Кунжут 1 ст.л
Кунжутное масло 1 ст.л
Имбирь 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лапшу фунчозу залить кипятком и дать настояться. Обычно хватает 7 минут, чтобы она приготовилась. Лук нарезать крупными кубиками, перец соломкой, имбирь мелко соломкой, чеснок на дольки, грибы на четвертинки, лук порей на кольца.

В вок наливаем растительное масло, пассеруем репчатый лук, имбирь, чеснок, затем грибы, готовить до готовности,перемешивая. Добавляем перец болгарский, сахар, соусы сладкий чили, терияки, винный уксус, перемешиваем, в конце лук порей, Пробуем доводим до готовности.

Лапшу сливаем на сито, нарезаем и добавляем к овощам, добавляем соевый соус,и немного кунжутного масла., посыпаем кунжутом, перемешиваем, накрываем крышкой, снимаем с плиты. На тарелку выкладываем фунчозу, сбрызгиваем кунжутным маслом. Можете посыпать рубленой зеленью или зелёным луком. Приятного аппетита.

...