Плов с перепелкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЖИТЬ ВКУСНО!
Всем привет! Мой папа угостил меня сырой и свежей перепелкой. Долго думала что можно...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- перепелок 3
- морковки 2
- луковица 2
- чеснока 3 зубчика
- пропаренного риса (смесь дикого) 1 стакан
- сырокопченой колбасы 30 г
- розовой соли 1.2 ч.л.
- белого перца 1.8 ч.л.
- сушеного базилика 1.2 ч.л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Промойте чистой водой перепелку, посолите укладывайте в пароварку на 30 минут.
2
Промойте, почистите, порежьте мелко лук, некрупно сырокопченую колбасу, раздавите чеснок через пресс, а натрите на крупной терке морковь.
3
На разогретый сотейник насыпьте овощи,колбасу и обжарьте на быстром огне 20 минут.
4
Рис промойте в воде несколько раз, удаляя крахмал из крупы. Налейте чистой воды в маленькую кастрюлю, когда вода закипит и бросьте туда рис, перемешайте и варите 25 минут.
5
Откиньте в дуршлаг и промойте холодной водой.
6
Нарежьте тушки на части, выложите рис, тушки к овощам, посолите, приправьте базиликом, поперчите, перемешайте. Готовьте 15 минут.
7
Выложите плов в тарелки и подайте к столу горячим.
8
Белки 13.59, жиры 3.5, углеводы 15.91, ккал 154.59
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98640
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!