Азу в мультиварке

Name: Азу в мультиварке
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Свинина; Лук репчатый; Картофель средний; Огурцы солёные; Томатная паста; Соль, перец, лавровый лист; Чеснок; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

4-5 порций

Ингредиенты

Свинина 500 г
Лук репчатый 2 шт
Картофель средний 5-6 шт
Огурцы солёные 3 шт
Томатная паста 2 ч.ложки
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Вода 300 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину нарезать некрупной соломкой. Обжарить в растительном масле.

Добавить лук кубиками. Картофель очистить и тоже нарезать соломкой, как мясо. Добавить всё к мясу, перемешать и обжарить.

Соленые огурцы можно натереть на терке или мелко нарезать.

Добавить огурцы к мясу с луком и картошкой. Закрыть крышкой и дать слегка потушиться, минут 15.

В мультиварку добавить измельченный чеснок и томатную пасту. Нейтрализовать кислоту ложечкой сахара, по желанию. Добавить специи, соль и лавровый лавровый лист. Залить 1.5 стаканом воды или бульона и оставить тушить под крышкой на 30-40 минут. Если мясо жестковато, то потушить дольше и добавлять воду или бульон по мере необходимости.

...