Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Стир-фрай из говядины с овощами

Name: Стир-фрай из говядины с овощами
Yield: 2
Ingredients: Морковь; Луковица; Чеснока; Имбиря 2-3 см; Стручковой фасоли; Говядины; Устричного соуса; Соевого соуса; Сладкого чили соуса; Растительное масло для жарки; Семена кунжута для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

или как накормить домочадцев одним стейком 😜. Вообще, люблю такую еду - быстро, вкусно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Морковь 1
Луковица 1
Чеснока 2 зуб.
Имбиря 2-3 см
Стручковой фасоли 100 г
Говядины 150 г
Устричного соуса 2 ст. л.
Соевого соуса 2 ст. л.
Сладкого чили соуса 2 ст. л.
Растительное масло для жарки
Семена кунжута для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Итак, 1 морковь и 1 луковицу нарезать соломкой. Порубить 2 зуб чеснока и небольшой кусочек имбиря. Промыть и просушить 100 гр стручковой фасоли (если стручки очень длинные, разрезать пополам). 150 гр говядины нарезать ломтиками 4-5 мм толщиной.

Подготовить по 2 ст л устричного соуса, соевого соуса и сладкого чили соуса. Теперь приступаем к процессу обжаривания. Раскалить сковороду (если есть вок, то лучше использовать его), сбрызнуть раст маслом и обжарить 30-40 сек морковь

Затем добавить лук, подержать немного на сковороде, чтобы он стал хрустящим, добавить чеснок. Сразу же добавить стручковую фасоль и жарить, всё время помешивая. Все овощи переложить в тарелку. Протереть сковороду бумажным полотенцем, вновь сбрызнуть раст маслом и обжарить около 1 мин говядину. Добавить обжаренные ранее овощи. Влить соевый соус, устричный и сладкий чили соусы. Хорошо перемешать и подержать на огне около 1 мин.

Переложить блюдо на тарелку, посыпать семенами кунжута. Готово, зовём всех к столу!

На гарнир можно подать отварной рис с палочкой корицы и коробочкой бадьяна

...