Торт 3 стакана

💖Итак, в 1 стакан кефира засыпать 1 ч.л. соды, перемешать и оставить на минимум 5 минут. Кружку надо взять побольше, а налить стандартный стакан 200 мл. Потому что эта гремучая смесь начнет выпрыгивать из тары. 💖в комбайне взбиваем 1 яйцо с 1 стаканом сахара и щепоткой соли 💖 Добавляем 2 ст.л. подсолнечного масла и гремучий кефирчик, снова перемешать.

💖 Добавляем 1 стакан муки и 1 ст.л. какао. Взбиваем и выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Ничем не смазываю. Выпекать 40 минут при температуре 200°. 💖Зубочисткой проверяем готовность, чуть остужаем и разрезаем корж по высоте на 2 пласта.

💖 КрЕма я люблю много и делаю каждый слой отдельно: шайба творога Савушкин 1% жирности с 3 ст.л. сахарной пудры. Перемешать вилкой вручную!!! иначе станет жидким, кислым и будет драть горло. 💗Слой теста, порция крема, фрукты-ягоды, тесто, снова порция крема и украшаем нарезанными фруктами или ягодами.

Нежный, мягкий, не требует пропитки и всегда получается! быстро и оооочень вкусно!