Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковое рагу на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Денисова
40 мин
2 банки 680 гр
5
Ингредиенты
- кабачков 1500 кг
- морковки 200 гр
- лука 300 гр
- зубчика чеснока 6 шт
- уксуса 9% 6 ст.л
- томатной пасты 3 ч. л
- Соль, перец молотый чёрный, сахар по вкусу
- Масло растительное 100 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кабачки моем, очищаем от кожуры, очищаем от семечек, нарезаем на кубики.
2
Лук чистим, нарезаем на средний кубик.
3
Морковку чистим, трем на крупной тёрке или для морковки по-корейски.
4
В кастрюлю наливаем масло, добавляем лук и чуть Пассеруем до мягкости, кладем морковку, перемешиваем и Пассеруем минут 5, добавляем чеснок, кабачок, перемешиваем и закрываем крышкой минут на 20 периодически перемешиваем.
5
Добавляем томатную пасту, перемешиваем и оставляем минут на 5. Затем добавляем специи и уксус, перемешиваем и доводим до своего вкуса, оставляем под закрытой крышкой минут на 5. Готово.
6
В стерильные банки раскладываем, и закрываем. Готовлю первый раз, храним в прохладном месте, подвале или в холодильнике. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
