Котлеты с сыром

Name: Котлеты с сыром
Ingredients: свинина; репчатый лук; белый батон; вода для замачивания хлеба; соль и ч/м перец; сыр; растительное масло для жарки; Для панировки:; яйцо; мука; панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#ГотовкаМойВыбор Очень простой рецепт котлет с начинкой из сыра. Времени много не...

Ингредиенты

свинина 300 г

репчатый лук 1/2 шт.

белый батон 25 г

вода для замачивания хлеба

соль и ч/м перец По вкусу

сыр 50 г

растительное масло для жарки

Для панировки:

яйцо 1 шт.

мука 50 г

панировочные сухари 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб залить водой. Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком. Хлеб отжать от воды и раскрошить в фарш. Добавить соль, ч/м перец и все хорошо перемешать, а затем отбить. Сыр нарезать брусочками. Размеры брусочков могут быть произвольными и зависят от размеров котлет. Фарш разделить на одинаковые порции.

Каждую порцию сформировать лепешку. На середину выложить брусок сыра и хорошо закрыть котлету. В миску вбейте яйцо и вилкой размешайте. В другую насыпьте муку и в третью панировочные сухари. Котлету сначала обваляйте в муке, затем в яйце и затем в сухарях. На сковороду налейте масло, хорошо разогрейте и выложите котлеты.

Обжаривайте котлеты по 5 минуты с каждой стороны на среднем огне. Снимите на бумажное полотенце, чтобы убрать с них лишнее масло. Подавайте котлеты в горячем виде с любым гарниром. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...